Шампанским называют игристые вина, которые изготавливаются в провинции Франции под названием Шампань. Отсюда и пошло название алкогольного напитка. Несмотря на…

Клубника считается не самым подходящим материалом для виноделия. Обычно ягоду добавляют для придания вкуса и аромата другим плодово-ягодным алкогольным напиткам…

Хозяйки любят варить из душистой земляники варенье, но также ягодка хороша и для приготовления вина. Домашние виноделы часто используют землянику…

Виноделие – целое искусство, в котором имеют значение все этапы приготовления напитка. На конечный вкус вина влияет целая совокупность факторов:…

В виноделии используют технические разновидности ввиду их высокой сочности и повышенного содержания сахара. Органолептические показатели вина из столовых сортов винограда…

Вино – популярный и любимый напиток во всех странах. Торжества, праздники, встречи с друзьями или ужин в кругу семьи не…

Настоящий напиток готовится исключительно из ягод без добавления сахара, воды, вкусо-ароматических компонентов. Четкое следование технологии, правильный выбор сырья обеспечивают получение…

Обычно для изготовления домашнего вина используются ягоды и фрукты. Не все знают, что домашнее вино также можно делать из листьев…

К выбору сырья для изготовления домашнего вина следует подходить со всей ответственностью. Чаще всего используется темный виноград, из которого получается…

Сладкий, концентрированный, густой, тянущийся напиток производится из разнообразных фруктов и ягод. Существует множество простых рецептов изготовления в домашних условиях наливки…