Полезные свойства настойки чеснока на красном вине

Регулярное потребление в пищу чеснока оказывает положительное воздействие на сосуды. Красное вино также известно, как хорошее средство для улучшения работы сердца. Применение настойки чеснока на красном вине, ее полезные свойства и рецепт приготовления рассмотрим далее.

Сочетание чеснока и вина

Чеснок и виноАлкоголь в сочетании с чесноком достаточно часто можно встретить в кулинарных рецептах. Однако, чаще всего вино с чесноком выступает как лекарство от множества болезней. Комбинация этих продуктов помогает сердечно-сосудистой системе, выступает в роли детокса, очищая организм от загрязнений, улучшает качество крови.

Тем, у кого работа связана с повышенной радиацией и облучением, врачи рекомендуют употреблять чесночно-винную настойку. Лекарство выводит из организма радионуклиды, тяжелые соли, токсические отходы.

Лекарство при регулярном приеме улучшает многие показатели организма человека. Она способна остановить многие заболевания, которые находятся на начальных стадиях. Лекарство нормализует артериальное давление, с его помощью исчезают головокружения, улучшается аппетит. Но очень важно знать, как принимать лекарство, чтобы не навредить своему здоровью.

Полезные свойства каждого из ингредиентов

  1. Красное сухое вино считается полезнейшим напитком, употребление которого существенно снижает риск летального исхода из-за сердечных заболеваний. Оно сужает сосуды, разжижает кровь, препятствуя образованию тромбов. Употребление небольшого количество красного вина (до 100 мл) улучшает работу желудка, является профилактикой онкологических заболеваний. Научно доказано, что разумное потребление напитка способно продлить жизнь клеткам человеческого организма.
  2. Чеснок является не только пикантной приправой, но также и профилактическим средством против простудных заболеваний. Он укрепляет иммуннитет, борется с кишечными паразитами, улучшает аппетит.

Полезные свойства

В каких случаях применяется

Настойка чеснока, сделанная на вине, оказывает следующее воздействие:

  • нормализует уровень холестерина в крови;
  • улучшает работу сердца;
  • укрепляет иммунитет;
  • улучшает качество крови;
  • избавляет от усталости, упадка сил;
  • ускоряет метаболизм;
  • положительно воздействует на работу желудка и кишечника;
  • избавляет от лишних килограммов;
  • борется с воспалительными процессами в организме;
  • выводит вредные вещества из организма.

На заметку! Чеснок с красным вином используется как очищающий напиток для чистки сосудов.

Поклонники нетрадиционной медицины говорят, что чеснок и красное вино – это лекарство от 100 болезней.

Как приготовить

Лекарство можно изготавливать по нескольким рецептам. В классическом рецепте используется 12 зубчиков чеснока. Каждый зубок следует очистить от шелухи, убрать сердцевину и растолочь все вместе в ступке. Переложить в емкость из темного стекла и залить красным сухим вином (600-700 мл). Емкость закрыть крышкой и поставить на 10-14 дней на солнечной стороне. Ежедневно настойку следует хорошенько встряхивать. Чеснок, который был вымочен в красном вине, достают, а жидкость отфильтровывают.

Измельченный чеснок
Чеснок стоит предварительно измельчить

Какое вино выбрать

Выбирать следует только натуральное вино. Порошковый продукт может нанести вред здоровью, поскольку в его составе множество химических добавок. Для приготовления настоя с вином и чесноком следует выбирать только натуральное вино хорошего качества. Это важное правило, которое не стоит игнорировать. В стремлении сэкономить некоторые покупают дешевый продукт в картонных пакетах. Следует помнить, что алкоголь в пакетах использовать категорически не рекомендуется. Выбирать нужно напиток в стеклянной бутылке, на этикетке которой будет вся информация: год урожая, сорт винограда, производитель и другое.

Пошаговый рецепт

  1. Большую головку чеснока разделить на зубчики. Каждый очистить, измельчить с помощью деревянной или каменной ступки.

На заметку! Железные измельчители использовать нежелательно, поскольку может произойти процесс окисления.

  1. В стеклянную литровую емкость сложить измельченные зубчики.
  2. Залить их красным сухим вином. Можно использовать домашнее вино или магазинный полусладкий кагор.
  3. Емкость закрыть крышкой и поставить в темное прохладное помещение на 10 дней.
  4. Каждый день содержимое емкости необходимо встряхивать.
  5. Затем жидкость процедить несколько раз, разлить по стеклянным бутылкам, закрыть пробками, хранить в темном прохладном месте. Можно держать лекарство на полке в холодильнике.

Для здоровья

Как принимать

Чем дольше хранится настойка, тем более полезной она становится. Можно провести аналогию с алкоголем: длительное хранение улучшает его вкусовые и полезные характеристики. Перед тем, как начать курс лечения, следует в обязательном порядке побеседовать с врачом.

Рекомендации специалистов, как принимается настойка вина с чесноком:

  1. Жидкость лучше смешивать с небольшим количеством молока.
  2. Лечение не должно быть дольше 10 дней.
  3. За один раз не следует принимать более 20-25 капель.
  4. В течение 10 дней приема лекарства следует исключить из рациона вредные продукты, разнообразив рацион белковыми блюдами, свежими овощами, зеленью, фруктами, ягодами.

Противопоказания

Беременность
При беременности стоит отказаться от употребления чеснока в красном вине

Как и любое лекарственное средство, настойка имеет свои противопоказания к применению:

  • беременность, вскармливание грудным молоком;
  • эпилепсия;
  • гастрит, язвенные болезни;
  • проблемы с поджелудочной железой;
  • наличие аллергии на любой компонент настоя;
  • заболевания печени;
  • алкоголизм.

На заметку! Лекарство категорически запрещено к употреблению детям, возраст которых не достиг 16 лет.

Возможные побочные эффекты

При проблемах с ЖКТ может появиться сильная изжога. Какие еще побочные эффекты возможны:

  • неконтролируемый аппетит;
  • частое мочеиспускание;
  • нарушение сна;
  • повышенное сердцебиение;
  • кровотечение при язвенной болезни.

Для здоровья человека важно сразу же прекратить употребление лекарства при появлении хотя бы одного побочного эффекта.

Не занимайтесь самолечением, и перед началом употребления настойки пройдите все необходимые обследования и посетите врача. Чесночная настойка на вине – не простой алкогольный напиток, а лекарство, которое может принести пользу, но и навредить, если употреблять его неправильно.

Полезные свойства настойки чеснока на красном вине