История появления сидра Magners (Магнерс), вкусовые качества напитка

Сидр зародился в Англии, но стал популярным во всем мире. Игристый слабоалкогольный напиток отлично удаляет жажду, не сильно пьянит и дарит ощущение легкости и веселья. Производителей и разновидностей существует много. Купить можно как дешевый вариант, так и относящийся к классу премиум. Подлинным ценителям напитка нельзя пройти мимо сидра Магнерс, в котором просто нет недостатков. Аромат, цвет и вкус – все призвано дарить настоящее наслаждение.

Сидр Magners – производитель и история

1935 год. Молодой ирландец Уильям Магнерс вынашивает грандиозный план: создать сидр, который прославит его имя. Пройдет каких-то 64 года – и по всему миру разлетятся бутылки с этикеткой Magners Original Irish Cider.

Производителем является C&C Group, штаб-квартира которой расположена сейчас в столице Ирландии — Дублине. Компания является также дистрибьютором различных алкогольных (вино, сидр, пиво) и безалкогольных напитков, в числе которых и Magners.

Первая партия была сварена на старой пивоварне в Клонмеле (графство Типперэри, Ирландия). Уильям купил старинный пресс для изготовления сидра, запасся парой дубовых бочек и стал производителем игристого напитка. Продукция молодого ирландца стала пользоваться спросом, и через два года Уильям Магнерс отправляется искать источник финансирования для своего детища.

Вложить средства в производство согласилась компания HP Bulmers, однако было выдвинуто условие: на бутылках надпись изменяется на одноименную с инвестором. Только в 1999 году после принятия решения об экспорте Magners марка получила название своего создателя. На родине сидр остается по-прежнему Балмерсом.

Первыми зарубежными рынками сбыта были Шотландия, Испания, Северная Ирландия. Сейчас Магнерс можно найти в продаже в более, чем четырех десятках стран, среди которых и Россия. Статистика гласит, что это самый продаваемый ирландский сидр в мире. Ценители любят его в том числе за отсутствие похмельного синдрома.

Особенности сидра

Магнерс является отличной альтернативой пиву. Легкий шампанизированный напиток изготавливается из 17 сортов яблок, выращенных непосредственно в садах пивоварни. Смешение сока плодов позволяет получить в Magners разнообразие вкусовых оттенков: кислинку, сладость, горчинку. Используются яблоки, созревшие осенью и в начале зимы. Собираются плоды вручную.

Яблоки перед прессованием очищаются. Сок первого отжима выдерживается в темном месте от 6 до 24 месяцев, в этот период происходит вторичная ферментация. Как итог, получается сидр крепостью 4-7%.

Магнерс – это на 100% натуральный продукт. Брожение происходит естественным путем, спирт не добавляется.

Чтобы раскрыть вкус в полной мере, Magners необходимо охладить или подавать со льдом. Пена нестойкая, поэтому пить нужно сразу же. Подается в традициях, идущих с древних времен – в высоком бокале, в который наливается с небольшой высоты. Такой способ раскрывает изысканный вкус как нельзя лучше.

Характеристики – вкус, аромат, цвет

Вариаций Магнерса несколько. Яблочному сидру присуща сладость в сочетании с легкими кислыми нотками. Цвет имеет золотистый, с желтыми бликами. Освежающий, с яблочными сухими акцентами, которые в послевкусии сменяются сладостью спелых плодов. Классический вариант Magners станет отличным аперитивом или дижестивом.

Грушевый сидр торговой марки – соломенно-золотистого оттенка. Во вкусе ярко выражен фрукт, давший сок для напитка, улавливаются также травянистые терпкие минеральные нотки. В аромате сидра Магнерс из груши присутствуют луговой, цитрусовые, цветочные акценты. Такой полноценный благородный букет достигается благодаря изготовлению из фруктов отменного качества – сочных и спелых плодов, специально отбираемых для переработки.

Крепость – 4,5%.

Разновидности вкусов, упаковка и цена

У компании, выпускающей Магнерс, имеется уникальный рекламный слоган и ролик, гласящие: «У Magners – свой метод». Глядя на немного чудаковатых ирландцев, снявшихся в коротком видео, веришь в это и понимаешь, почему алкоголь этой марки завоевал популярность во всем мире. Выпускается он в нескольких разновидностях.

Классический сидр Магнерс – яблочный. Тот самый, производимый из 17 сортов яблок. На его этикетке значится Original. Именно этот напиток прославил бренд в 30-е годы прошлого столетия.

Разновидностью яблочного сидра Magners являются легкий Light и так называемый средний Mid Strength, появившийся в линейке на данный момент последним.

Однако компания-производитель не остановилась на одном вкусе, что неудивительно, учитывая, насколько быстро слабоалкогольный шампанизированный напиток полюбился покупателям. Поэтому появился сидр Магнерс грушевый. На бутылках на него указывает название фрукта на английском Pear.

Не обошли стороной и ягодный вкус, потому как другими производителями используются не только яблоки и груши. В линейке бренда есть Magners Berry.

Традиционной упаковкой является стеклянная бутылка, горлышко которой обернуто фольгой. В наличии две фасовки: 0,33 и 0,568 л. Кроме того, Magners продается в жестяных банках. Еще одна упаковка – кег в 30 л: в такую разливают грушевый или яблочный сидр.

Сколько стоит сидр Магнерс? (прим.: стоимость может отличаться в зависимости от продавца)

Цена за 0,3 л — от 120 до 170 рублей.

Цена бутылки 0,568 л — от 200 до 350 рублей.

Цена кега 30 л — 11-12 тысяч рублей.

Отзывы

Вкусы у всех разные, поэтому единого мнения нигде не найдется. Но популярность ирландского сидра в более четырех десятках стран говорит о многом. Напиток не зря относится к премиум-классу.

Специалисты компании отлично поработали над всеми составляющими Магнерса. Внешний вид – бутылка с горлышком, укутанным в фольгу – привлекает внимание среди иных слабоалкогольных напитков.

Вкус Magners одним пришелся по вкусу и получил сравнение с шампанским, поэтому рекомендуют пить из фужера. Другие оценили алкоголь не слишком высоко, назвав лимонадом. Но все подтверждают главное преимущество – отсутствие спирта в составе, что подтверждает натуральность Магнерс.

Приятный цвет, легко пьется, без похмельного синдрома – в отзывах все это встречается. Отмечается, что для сидра премиум-класса у Magners – отличная цена, благодаря которой он выгодно отличается от других подобных напитков.