Коктейль «Фаербол(Fireball)» — алкоголь с весьма богатой историей
В наши дни алкогольные коктейли, приготовленные на основе ликеров, представляют собой одно из наиболее популярных направлений. При наличии всех достойных компонентов можно приготовить удивительные коктейльные смеси! Бармены готовят около тридцати процентов коктейлей на основе ликеров.
История коктейля «Фаербол»
В наши дни среди наиболее популярных коктейлей необходимо отметить «Fireball». Данный рецепт обладает глубокой историей и является одним из почитаемых у опытных барменов.
«Fireball» — это один из самых известных и популярных коктейлей, приготовленных на основе ликеров. Среди достоинств нужно отметить простоту и оригинальность.
Считается, что коктейль был изобретен в Канаде. В настоящее время есть несколько вариантов приготовления, но при этом каждый из них заслуживает повышенного внимания. Считается, что история успешно началась в середине 1980-х годов, когда бармены старались разогреть своих посетителей, несмотря на суровую зиму. Длительное время секрет приготовления существовал только в тесном кругу канадских барменов, которые сразу же оценили рецептуру и начали дорожить ею. В 1986 году произошел весомый перелом в истории, обусловленный незаконным проникновением бутылок коктейля за территорию Канады.
Рецепт канадского ликера Fireball
Для приготовления ликера потребуются следующие компоненты:
- Виски (желательно использовать канадский) – восемьсот миллилитров;
- Сахар – сто грамм;
- Анисовые семена – полчайной ложки;
- Кардамон – полчайной ложки;
- Корица – десять – пятнадцать грамм;
- Черный перец;
- Перец чили;
- Ванильный сахар;
- Вода – сто миллилитров.
Все компоненты являются простыми и доступными. Вы должны, прежде всего, измельчить черный перец до малейшего размера, а чили – порезать небольшими кусочками. Все ингредиенты следует смешать, дожидаясь того, чтобы сахар полностью растворился. Теперь вы можете подождать сутки. Спустя это время ликер удастся снять с осадка и разлить. Хранить рекомендуется в холодильнике.
На основе данного ликера также принято создавать разнообразные коктейли, которые становятся все более популярными.
Рецепт коктейля Фаербол
В настоящее время существует одноименный алкогольный коктейль, который пользуется удивительной популярностью. К тому же он обладает гармоничным и поистине приятным вкусом.
- Черешня – пять ягод;
- Коньяк – сорок миллилитров;
- Ликер Бенедиктин – шестьдесят миллилитров;
- Сахарный сироп – десять миллилитров;
- Апельсиновый сироп – двадцать миллилитров;
- Шампанское – тридцать миллилитров;
- Вишневый ликер – пятьдесят миллилитров.
Обратите внимание на то, что вышеназванные компоненты рассчитаны на одну порцию.
Коктейль необходимо готовить в бокале. В идеальном случае должна присутствовать возможность создать небольшую, тонкую линию из сахара на бокале. Прежде всего, необходимо положить в бокал небольшие кубики льда, а также ягоды черешни. Все компоненты, за исключением шампанского, а также вишневого ликера, следует тщательно смешать, используя мощный миксер. Теперь нужно тщательно процедить компоненты. Переходим к следующему этапу приготовления: можно добавить два недостающих компонента. Этот ликер начинает опускаться на дно, но этот процесс происходит крайне медленно и радует разнообразием своих красок. Коктейль в результате способен обрести розово-огненный цвет и порадовать обжигающим вкусом.
Для приготовления требуется всего лишь две минуты. Однако уровень сложности является высоким, ведь даже ликер, приготовленный в блендере, требует правильного подхода и осторожности.
