Коктейль «Титаник» — из глубины морей
Плох тот бармен, который не придумал собственный рецепт коктейля. Да и уникальную подачу тоже. А вот кто автор коктейля «Титаник» — сказать трудно. Известно лишь что жил он в Нью-Йорке, куда легендарный корабль так и не доплыл. Настоящий коктейль Титаник относится к лонгам (Long Drinks), а значит, крепость его от 7 и до 18 градусов, а пить его можно долго и растягивая удовольствие. А еще можно получать удовольствие от шоу, которое могут сделать некоторые бармены из его приготовления.
Коктейль Титаник: история
Имя нью-йоркского бармена, придумавшего коктейль «Титаник» кануло в бездну, но известно, что он любил экспериментировать. Однажды эксперимент завершился вкуснейшим напитком, в состав которого вошли вермут с водкой, а также блю кюрасао и гальяно. Ну, и лед, а иначе какой же это Титаник? А вот названия не придумал. За него это сделал один из посетителей, который любил пить этот коктейль, а однажды заказал его и выдал тост: «За погибших на Титанике!». Так название и привязалось к новому коктейлю.
Состав
Для приготовления нам нужны:
- 45 мл водки;
- ликер Блю Кюрасао;
- вермут (сухой, мартини тоже подойдет);
- лед;
- ликер Гальяно.
Рецепт
Во многих барах готовят коктейль Титаник сразу в двух бокалах: в том, что побольше находится синий коктейль, напоминающий океан, в том, что поменьше – слоистый шот, который и символизирует трагичный корабль. Бокал побольше накрывается «костром» ( но не настоящим, а тем, что подставка для пива), на него ставится маленькая рюмка с шотом. Подставку из под нее выбивают и она падает в бездну «океана», в состав которого входит «Блю Кюрасао». Все это изображает историю трагической гибели легендарного корабля, который так и не доплыл до Нью-Йорка и погиб во льдах. Из этого исторического факта вполне можно сделать не только легендарный блокбастер, но великолепный барный перфоманс, чем ловкорукие бармены и пользуются. А вот в домашних условиях все может быть куда проще.
Понадобятся нам всего лишь бокал коктейльный, стерйнер, а также шейкер. Достаточно все вместе взбить как следует со льдом, хорошо взболтать и при помощи стрейнера перелить в бокал для коктейля. По вкусу получится не хуже, чем в нью-йоркском баре.
Кстати, аналогами коктейля «Титаник» можно назвать такие напитки, как «Голубая лагуна», «Кричащий викинг», «Ненависть» и «Смерть девы». А вот коктейль Galliano можно добавлять любой: и канонический ванильный, и с бальзамическим уксусом, и даже кофейный.
