Все о коктейле «Отвертка»

Коктейль отвертка можно встретить в меню практически любого заведения, предлагающего алкогольные напитки. За свой оригинальный вкус и приемлемую стоимость, данный состав получил широкую популярность во всем мире. Бармены для ценителей креативных вариантов сейчас предлагают несколько вариаций данного коктейля, экспериментируя с ингредиентами и пропорциями.

История возникновения коктейля отвертка

Первые упоминания датируются 1949 годом, когда в «Times» вышла статья о новом рецепте алкогольного микса, полюбившемся американской элите. По распространенной легенде рецепт коктейля отвертка изобрели нефтяники, находящиеся на базах в Саудовской Аравии – государстве, где на официальном уровне запрещен алкоголь. Маскируя алкоголь под апельсиновый сок, рабочие смешивали ингредиенты обычными инструментами — отвертками. Так и возникло название коктейля.

Состав и пропорции напитка

В классическую рецептуру входит водка и натуральный апельсиновый сок. В стакане часто подается со льдом и украшается ломтиком апельсина. Универсальной пропорцией считается соотношение 3:7 (алкоголя к соку).

Существует вариант с обратной пропорцией ингредиентов, называемый. Это рецепт для любителей «покрепче». В самом простом варианте микс готовится из равных частей водки и сока. Такой формат чаще остальных можно встретить в барах.

Помимо апельсинового сока в данный микс может добавляться ликер на основе апельсиновых корок («Кюрасо»). Такой вариант имеет более насыщенный вкус и оригинальное послевкусие за счет содержания корицы, гвоздики и мускатного ореха в ликере. Готовый коктейль именуется «звуковая отвертка».

Из экзотических ингредиентов, которые бармены сегодня добавляют в отвертку, можно выделить грейпфрутовый сок в качестве альтернативы апельсиновому, джин и лайм.

Рецепт коктейля отвертка

Для самостоятельного приготовления данного напитка понадобятся следующие ингредиенты:

• водка – 50 мл;
• сок (без мякоти) – 100 мл;
• колотый лед.

В подходящий стакан выложить кубики льда и заполнить его водкой. Далее ввести сок, основательно перемешать состав. Украсить при желании готовый напиток можно небольшой долькой апельсина.

Как пить отвертку

Данный микс необходимо пить сразу после его приготовления. Так как он подается чаще всего со льдом, то важно не допустить, чтобы лед начал таить, тем самым разбавляя состав и изменяя его вкус.